2—3 шт. вареного картофеля, по 1 ст. л. зелени петрушки и укропа.

Для соуса: 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 1 гранат, 1 ч. л. лимонного сока.

Отварной картофель нарезать кубиками, заправить соусом, пе­ремешать и посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.

Приготовление соуса: грецкие орехи измельчить, чеснок пропус­тить через чесночницу, добавить мелко нарезанный репчатый лук, гранатовый и лимонный сок, тщательно перемешать.