2 картофелины, 1 морковь, 1 сладкий перец, 20 г консервированного зеленого горошка, 50 г копченой колбасы, 100 г майонеза, несколько перьев зеленого лука, соль.
Вареные и очищенные картофель и морковь нарезать кубиками, добавить нарезанную кубиками колбасу, перец, зеленый лук, зеленый горошек. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу, перемешать и поставить в холодильник. Перед подачей к столу украсить кольцами сладкого перца.