На один качан китайской капусты потребуется примерно 150 грамм сыра средней твердости, 150 ветчины, 1 красный болгарский перец, 1 желтый, 1 длинноплодный огурец, 2-3 средних помидора, 1-1.5 банки кукурузы, майонез.
Капусту нашинковать, все остальное нарезать тонкими ломтиками, добавить кукурузу, заправить майонезом. Можно использовать квашеную капусту, но это на любителя.