3 îãóðöà, 3 âàðåíûõ ÿéöà, 1 ëóêîâèöà, 100 ã ñìåòàííîãî ñîóñà, çåëåíü, ñîëü ïî âêóñó.
Îãóðöû è âàðåíûå ÿéöà íàðåçàòü ëîìòèêàìè è âûëîæèòü â ñàëàòíèê. Çàëèòü ñìåòàííûì ñîóñîì è ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûì óêðîïîì.