2 средних огурца, 1—2 помидора, 1 луковица, 100 г сметаны, зеленый лук, соль по вкусу.
Огурцы и помидоры нарезать кусочками. К сметане добавить измельченный репчатый лук, посолить и перемешать. Приготовленным соусом залить нарезанные овощи и осторожно перемешать. Салат посыпать зеленым луком.