200 г крабовых палочек, 370 г консервированных ананасов, 4—5 ст. л. риса, 200—300 г сыра, 1 головка репчатого лука, 250 г майонеза, зелень петрушки.

Отварить рис, чтобы получился рассыпчатый. Не очень мелко нарезать консервированные ананасы, крабовые палочки наре­зать очень гонкой соломкой, сыр матереть на крупной терке, мелко нарезать репчатый лук. Перемешать, заправить майоне­зом. Украсить салат кусочками ананасов и зеленью петрушки.