250 г крабовых палочек, 6 вареных яиц, 3 средних вареных картофелины, 100 г твердого сыра, 200 г майонеза.

Крабовые палочки, яйца и картофель натереть на мелкой терке, залить майонезом и хорошо перемешать. Из полученной массы сформовать небольшие шарики (диаметром около 3 см) и обва­лять их в натертом на мелкой терке сыре. Выложить на блюдо и поставить в холодильник, чтобы застыли.