1  стакан маринованной морской капусты, 2 соленых огурца, 2 моркови, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны (или майонеза), перец, соль по вкусу.

Огурцы нарезать кружочками, очищенную морковь — тонкой соломкой, морскую капусту посечь. Перемешать, посолить, по­перчить, заправить сметаной (или майонезом). Посыпать салат мелко нарезанным яйцом.