250 г отварной рыбы, 3 соленых огурца, 1 кислое яблоко, 1—2 моркови, 500 г консервированного зеленого горошка, 6 яиц, 200 г майонеза, зелень.

Яйца и морковь отварить. Яблоко и огурцы очистить. Затем под­готовленные продукты нарезать тонкими ломтиками, смешать и заправить майонезом. Выложить в салатник горкой, украсить зеленью.