200 г отварного куриного мяса, 60 г короткой вермишели, 2 яйца, 2 соленых огурца, 5 ст. л. майонеза, черный молотый перец и соль по вкусу.

Вермишель отварить в подсоленной воде до готовности, промыть холодной водой. Огурцы очистить от кожуры. Куриное мясо, сва­ренные вкрутую яйца и огурцы нарезать соломкой, соединить с вер­мишелью, посыпать молотым перцем, заправить майонезом, пере­мешать. Выложить горкой в салатник, украсить ломтиками яйца.