500 г куриной печенки, 5 яиц, 2 большие головки репчатого лука, 10 шт. чернослива, майонез, соль, растительное масло, перец по вкусу.

Куриную печенку пожарить на сковороде в растительном масле до готовности. Остудить, нарезать небольшими кусочками. Реп­чатый лук нарезать полукольцами и так же поджарить. Черно­слив размягчить, нарезать небольшими тонкими ломтиками. Яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить. Соединить все про­дукты, посолить, поперчить, заправить майонезом. Украсить дольками вареного яйца и черносливом.