1 черная редька, 2 красные редьки, 3 редиски, 2 помидора, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки.
Для заправки: 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, соль, черный молотый перец.
Черную и красные редьки очистить и натереть на терке, перемешать и приправить заправкой. Добавить нарезанный тонкими кружочками редис. Выложить горкой в салатник и украсить дольками помидоров и измельченной зеленью петрушки.