400 г редиса, 5 яиц, 150 г сметаны, зелень укропа, уксус, сахар, соль по вкусу.
Нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками, заправить сметаной, смешанной с солью. Можно добавить сахар, уксус. Заправленный редис выложить в салатник в виде горки, украсить сваренными «вкрутую» и нарезанными дольками яйцами, посыпать рубленой зеленью укропа.