http://salatiki.com - больше рецептов салатов

Салат из кукурузы и капусты

200 г консервированной кукурузы, 400 г белокочанной капусты, 50 г моркови, тертый хрен, зелень укропа, сельдерей, соль.

 Для заправки: 40 г кукурузного масла, 1 ст. л. уксуса, сахар, перец, соль.

Белокочанную капусту и морковь нашинковать соломкой, рас­тереть с солью, добавить зерна кукурузы, укроп, хрен и полить салатной заправкой. Перемешать, выложить в салатницу, укра­сить веточками зелени.