http://salatiki.com - больше рецептов салатов

Салат из кукурузы с солёными огурцами, зелёным чесноком и укропом

150 г консервированной кукурузы, 100 г соленых огурцов, 20 г зеленого чеснока, 1 ст. л. рубленой зелени укропа, 50 г кукурузного масла, 1 яйцо, листья зеленого салата.

Зерна кукурузы, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы смешать с рубленым зеленым чесноком и укропом, добавить кукурузное масло, перемешать. Выложить в салатницу, украсить дольками сваренного «вкрутую» яйца и листьями зеленого салата.