Шпротный салат

Версия для печати

200 г шпрот в масле, 1 стакан риса, 500 г консервированного зеленого горошка, 2 соленых огурца, 150 г сыра, 3 яйца, майонез, зелень, 1 помидор.

Тис отварить до готовности, чтобы был рассыпчатым. 2 сваренных «крутую» яйца и огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на круп­ной терке. Шпроты измельчить, отложив 4 рыбки для украшения. Смешать рис, горошек, огурцы, яйца, измельченные шпроты, за­править майонезом и хорошо перемешать. Переложить массу и салатник, залить тонким слоем майонеза и обильно посыпать тертым сыром. Украсить желтком, помидором и шпротами.

Добавить комментарий