Салат из слабосоленой сельди с рисом

Версия для печати

1 крупная слабосоленая сельдь, 60 г риса, 2 головки репчатого лука, 50 г зеленого салата, 3 яйца, 3 ст. л. майонеза.

Рис отварить до готовности в подсоленной воде (рис должен быть рассыпчатый). Сельдь очистить, отделить филе, нарезать его соломкой. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на I —2 мин, слить воду, охладить. Листья зеленого салата нарезать лапшой, сваренные вкрутую яйца измельчить. Сельдь, рис, лук, яйца, зеленый салат перемешать, приправить майонезом.

Добавить комментарий