Салат из сардины горячего копчения
Версия для печати
Вам потребуется:
3—4 сардины или 2 ставриды, полбанки майонеза, 2 картофелины,
по 1 шт. моркови и свеклы, 50 г
зеленого лука, несколько листиков зеленого салата.
Предварительно отваренные и охлажденные картофель, морковь, свеклу
очистить от кожицы и нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, посолить,
заправить майонезом и перемешать. Осторожно снять с рыбы филеи без кожицы и по возможности
без мелких костей.
Украсить тарелку или блюдо листиками зеленого салата, выложить
на них подготовленную рыбу, залить майонезом, вокруг расположить овощной салат.
Так же можно приготовить салат из копченой салаки.
Просмотров: 270
Рейтинг: Нет оценки
