Салат из рыбы с овощами

Версия для печати

200 г рыбного филе (осетрины, севрюги, белуги, судака, лососины), 1 помидор, 1 свежий огурец, 3 шт. вареного картофеля, 75 г зеленого салата, 1 соленый огурец, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. л. уксуса.

Сваренную охлажденную рыбу нарезать маленькими кусочками. Очищенные картофель, свежий огурец, помидор, соленый огурец нарезать ломтиками, сложить все в миску, добавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей к столу продукты слегка посолить и смешать с майонезом и уксусом. Затем выложить горкой в салатник, в центре горки положить листики зеленого салата, а вокруг — кружочки помидоров и огурцов.

Добавить комментарий