Салат из печени трески с сельдереем
Версия для печати
200 г печени трески, 50 г сельдерея, 100 г картофеля, 1
яблоко, 1 свежий огурец, 50 г тертого сыра, 1 стакан майонеза, листья салата,
зелень петрушки.
Сваренный в кожуре картофель очистить и нарезать кубиками. Так
лее нарезать отваренный корень сельдерея, огурец и яблоко. Печень трески
выложить из банки и размять вилкой. Небольшое плоское блюдо украсить салатными
листьями, а на них слоями выложить подготовленные продукты: картофель,
сельдерей, яблоко и печень трески. Майонез смешать с оставшимся в банке маслом
и залить получившимся соусом салат. Сверху посыпать тертым сыром и украсить
бантиками из огурца и зеленью петрушки.
Просмотров: 282
Рейтинг: Нет оценки
