Салат «Фейерверк»

Версия для печати

250 г крабовых палочек, 300 г сыра, 4 яйца, 200 г. белого хлеба, 15оливок,2 зубчика чеснока, 1/2 лимона, 1 ст. л. топленого масла, 250 г майонеза.

Хлеб нарезать кубиками; и поджарить со всех сторон на сковороде с разогретым  топленым маслом до появления золотистой корочки. Сваренные «вкрутую» яйца, крабовые палочки и очи­щенные от косточек оливки, мелко нарезать, добавить поджа­ренный хлеб. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Все со­единить, заправить майонезом и лимонным соком, тщательно перемешать и поставить на 30 мин в холодильник. Перед подачей к столу украсить салат кружочками вареного яйца и це­лыми оливками.

Добавить комментарий