Винегрет «Экзотика»

Версия для печати

3—4 шт. вареного картофеля, 1 яблоко, 1 груша, 1 мандарин, 1 апельсин, 1 морковь, 1 огурец, 50 г сельдерея, 50 г салата, 50 г зеленого горошка, 1/2 стакана майонеза, зелень петрушки, 1 ст. л. лимонного сока, соль и сахар по вкусу.

Очищенные картофель, яблоко, грушу, морковь, огурец, сель­дерей нарезать тонкими ломтиками. Добавить свежий или кон­сервированный зеленый горошек и листья петрушки. При по­даче к столу слегка посолить, посыпать сахаром, заправить майонезом и лимонным соком, перемешать. Готовую смесь вы­ложить в салатник, украсить дольками апельсина и мандарина, зеленым салатом.

Добавить комментарий