Салат из белокочанной капусты с яблоками

Версия для печати

200 г белокочанной капусты, 2 кислых яблока, 1/3 стакана клюквы, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.

Свежую капусту нашинковать, добавить мелко нарезанные ябло­ки, посыпать сахаром, посолить и залить сметаной. Можно приготовить салат и без яблок: нашинкованную капусту размять на столе скалкой, сложить в тарелку и оставить на 3 ч.

Затем полить сметаной, посыпать сахаром, солью и перемешать. Салат можно украсить ягодами клюквы.

Добавить комментарий