Салат из белокочанной капусты и моркови с яблочным соком и хреном

Версия для печати

1/4 среднего кочана белокочанной капусты, 2 моркови, 3-4 ст. ложки яблочного сока, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 1 ст. ложка хрена, 2 ст. ложки растительного масла, молотый перец, соль по вкусу.

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке, со­единить с капустой, посолить, перетереть, добавить тертый хрен, укроп и поперчить. Заправить соком кислых яблок, полить расти­тельным маслом. При желании украсить листиком кудрявой мяты.

Добавить комментарий