Салат - зимнее настроение

Версия для печати

Вам понадобится: 400 г. шампиньонов, 3 варенные картофелины, 5 сваренных яиц, 1 морковка (варенная), 1 луковица, 2 чайные ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, полстакана воды, соль, майонез.

 Порежьте луковицу кубиками и замаринуйте в растворе воды, уксуса и сахара. Мариновать 3 часа. Грибы пожарить на растительном масле. Морковь, картофель и яйца (белки и желтки отдельно) натереть на крупной терке (по отдельности). Салат выкладывается на блюдо слоями: грибы, лук, майонез, картофель, майонез, морковь, белок, майонез, желток. Сверху салат хорошо украсить укропом.

Добавить комментарий