Салат из картофеля и грибов

Версия для печати

4 картофелины, 1 стакан сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, 100 г майонеза.

Грибы замочить на несколько часов в теплой воде, промыть, от­варить до готовности и мелко нарезать. Картофель отварить в ко­журе, очистить и еще горячий размять вилкой. Лук нарезать по­лукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В салатник выложить слоями картофель, грибы и лук, свер­ху полить майонезом. Готовый салат поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался.

Добавить комментарий