Салат «Зимний»

Версия для печати

500 г картофеля, 250 г репчатого лука, 2 яйца, 250 г редьки или редиса, 250 г маринованных огурцов, 50 г зеленого горошка, 250 г сметаны или кефира, кориандр, черный перец, зелень петрушки по вкусу.

Картофель отварить, очистить и нарезать дольками. Репчатый лук нарезать кольцами, маринованные огурцы кружочками, редис или редьку — дольками. Все продукты перемешать, доба­вить зеленый горошек, кориандр, посолить, поперчить. Сверху положить нарезанные кружочками вареные яйца, посыпать из­мельченной зеленью петрушки, залить сметаной или кефиром.

Добавить комментарий