Салат с куриным мясом и цветной капустой
Версия для печати
Для салата необходимо:
Половину курицы, 1 большой кочан цветной капусты или 2 небольших,
1 свежий огурец, 2 помидора, сметанный соус, зеленый лук, укроп, соль.
Курицу отварить, отделить от костей мясо, нарезать тонкими кусочками.
Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки, варить 15 мин в подсоленной воде, затем вынуть
шумовкой. Свежий огурец и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Мясо переложить овощами, полить сметанным соусом, посолить, посыпать
зеленым луком, укропом, консервированным горошком. Такой же салат можно приготовить
из другого мяса — гуся, утки, индейки, разной дичи, кролика, телятины или баранины.
Просмотров: 228
Рейтинг: Нет оценки
