Салат «Секрет»

Версия для печати

1 отварной язык, 1 свекла, 3 моркови, 200 г зеленого салата, 4 яйца, 200 г майонеза, 1 ст. л. тертого хрена, 1 ч. л. сахара.

Свеклу запечь в духовке, очистить, остудить. Нарезать соломкой свинину, отварной язык, сваренные вкрутую яйца, сырую морковь и зеленый салат. На середину блюда горкой выложить на­резанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и, сахаром, украсить листьями салата, морковью, свеклой и яй­цами. Рубленый зеленый салат, морковь и яйца заправить майо­незом без хрена, свеклу — майонезом с хреном.

Добавить комментарий