Салат «Кармен»

Версия для печати

150 г отварного куриного мяса, 150 г консервированного зеленого горошка, 200 г красного болгарского перца, 200 г риса, 2 ст. л. рубленой зелени.

Для заправки: 2 ст. л. растительного, масла, 1 ст. л. уксуса, 30 г столовой горчицы, соль по вкусу.

Стручки красного перца запечь в духовке, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Так же нарезать и отварное мясо. Отва­рить рис. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить консервированный зеленый горошек и заправку, осторожно перемешать, выложить в салатник и посыпать рубленой зеле­нью.

Приготовление заправки: смешать уксус, растительное масло, столовую горчицу и соль.

Добавить комментарий