Салат «Гавайи»

Версия для печати

500 г вареного куриного мяса, 2 маринованных огурца, 1 маринованный болгарский перец, 1 ст. л. нарезанных листьев салата, 1 яйцо, 1 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. тертого хрена, 1 ч. л. сметаны, 1 ч. л. простокваши, зелень петрушки, 1/4 ч. л. черного молотого перца.

Вареное куриное филе нарезать мелкими кубиками, смешать с мелко нарезанными маринованными огурцами и перцем, заправить черным молотым перцем, лимонным соком и соевым соусом. В салатницу положить нарезанные соломкой листья салата, а на них — приготовленную смесь. Залить салат соусом из тертого хрена, сметаны и простокваши. Украсить кружочками сваренного «вкрутую» яйца, соломкой перца и зеленью петрушки.

Добавить комментарий