1/2 среднего кочана белокочанной капусты или кочан китайской, 200-300 г смеси белого и темного винограда, белая часть 1 стебелька лука-порея; Рецепт салата Для соуса: сок 1 лимона, 100 мл белого сухого вина, 150 мл...
2 картофелины, 1 редька, 1 перец чили, 1 пучок салата, 1 зубец чеснока, сок 1/2 лимона, 1/2 пучка кинзы. Салат с овощами Картофель помыть, сварить, дать остыть. Не снимая кожуры, порезать картофелины на четверти....
1 длинный огурец, 250 г натурального йогурта (3,5% жирности), 1 ст. ложка петрушки, 3-4 листика мяты, 1/4 ст. ложки семян укропа, 1/4 ст. ложки семян кориандра, соль, перец — по вкусу. Салат с йогуртом...
250 мл очищенной моркови, тонко натертой и отжатой, 80 мл очищенного от плодоножки и семян и мелко нарубленного красного сладкого перца, 50 г поджаренных и нарубленных орехов кешью, 1/2 ч. ложки соли, 2 ст....
7-8 картофелин среднего размера с розовой кожицей (около 1 кг), 4 ст. ложки топленого масла, 30 г орехов кешью или фундук, по 3 ст. ложки нарубленной свежей кинзы и петрушки, 1/4 ч. ложки свежемолотого...
2 головки чеснока, 1 ломтик хлеба, 1/2 стакана толченых ядер грецких орехов, 4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки кислого молока, соль, винная кислота — по вкусу; для украшения: крутое яйцо, отварная свекла,...
3 средней величины баклажана, 1/2 стакана брынзы, 4-5 ст. ложек растительного масла, 4-5 зубцов чеснока, 2 ст. ложки уксуса; для украшения: зелень петрушки, кружочки помидоров или яиц. Запечь 3 средней величины баклажана в жарочном...
2 плода киви, 1 плод папайи, 1 плод манго, 2 груши, 3 ст. ложки портвейна. Фруктовый салат Очистить фрукты и удалить из папайи зерна. Мякоть папайи, киви, манго и груши порезать маленькими ломтиками. Смешать...
4 плода киви, 2 банана, 1 небольшой ананас, 2 ст. ложки дробленых ядер грецких орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки фруктового сиропа....
2 плавленых сырка, 1-2 зубчика чеснока, 1 небольшая морковка, майонез. Салат по-еврейски Сырки потереть на крупной терке. Туда же потереть на мелкой терке морковь, выжать чеснок. Добавить майонез и перемешать. Этот салат можно намазать...
