Маленькая дыня (0,5-0,7 кг) — 1 шт., сыр мягких сортов…
Салат по-корейски из грейпфрута с сыром
Спелые грейпфруты — 2 шт., сыр мягких сортов — 200 г, клубника — 2 стакана, лимонный сок — 3 ст. ложки, жидкий мед — 1 ст. ложка.
Грейпфруты очистите от кожуры, разделите на отдельные дольки и разрежьте каждую напополам, удалив пленочки и косточки. Мягкий сыр раскрошите (или натрите на терке с крупными отверстиями). Клубнику отделите от плодоножек, осторожно вымойте и разрежьте каждую напополам.
Смешайте измельченные грейпфруты, мягкий сыр и клубнику. Приготовьте салатную заправку из лимонного сока и жидкого меда и полейте ею салат по-корейски. Тщательно перемешайте все компоненты.
Готовый салат по-корейски выложите горкой в салатник и поставьте на 30—40 минут на верхнюю полку холодильника для пропитки.