Салат из свеклы с хреном

200-250 г сырой свеклы, 1-2 столовые ложки хрена, сок 1/2 лимона, 1/2 стакана сметаны с майонезом, соль, сахар — по вкусу.
Сырую свеклу вымыть, очистить, натереть на терке, смешать с хреном, посолить, посластить, сдобрить соком лимона, заправить сметаной, смешанной с майонезом в равных пропорциях. У салата должен быть хорошо выраженный вкус хрена.