Салат из дайкона и моркови с краснокочанной капустой

300 г дайкона (азиатской редиски), 100 г моркови, 200 г краснокочанной капусты, сметана, соль — по вкусу.

Салат с морковью

Дайкон и морковь вымыть, очистить и нашинковать на крупной терке. Капусту краснокочанную нарезать тонкой соломкой, смешать с измельченными морковью и дайконом, заправить сметаной (или майонезом) и посолить.